About
Blue Beans Roastery
（ブルービーンズロースタリー）の焙煎所をご紹介致します。
オリジナルの焙煎機を使用したコーヒー豆をお作りしております。
また、焙煎所は鹿児島県指定史跡に登録されております南洲墓地から近く、他にも様々な観光スポットがございますので、ぜひお立ち寄りください。
こだわりの焙煎機
Blue Beans Roasteryで使用している焙煎機
Blue Beans Roastery （ブルービーンズロースタリー）で使用している焙煎機は
ディードリッヒ（D I E D R I C H）社にオーダーして作っていただいたものです。
デジタル制御が可能な為、何度焙煎してもブレずに、 品質の良い焙煎パフォーマンスを可能にします。
ディードリッヒ（D I E D R I C H）社のIR-2.5
ディードリッヒ（D I E D R I C H）社のIR-2.5は
1バッチ2.5kgまで焙煎が可能です。
また、遠赤外線バーナーは焙煎中安定した熱供給を可能とし、
環境にも非常に良いとされております。
Slayer Espresso
Slayer Espressoは、バリスタが求める最高のエスプレッソを追求できるマシンです。従来のマシンによる自動抽出ではなく、バリスタ自身が抽出温度、水量、タイミングを操作してエスプレッソを抽出することで、理想の味に近づけることが可能です。
スレイヤーと同じパドルタイプを採用しているマシンはありますが、他のマシンは、抽出圧をパドルで変更するのに対して、スレイヤーは「蒸らしポジションでの水量を調節出来る」という優位点を持ちます。 ドリップコーヒーを例に取ると、始めにコーヒーにちょろちょろと少量のお湯を流し込み、約30秒間蒸らして、コーヒーを開かせるという行程が入ります。 スレイヤーはエスプレッソマシンでその「少量のお湯でコーヒーを蒸らす」という行程を実現した唯一のマシンです。
コーヒーグラインダー
マルケニッヒ グラインダー
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| ショップ名 | Blue Beans Roastery |
|---|---|
| 販売業者 | Blue Beans Roastery（ブルービーンズロースタリー）｜舩﨑 義孝 |
| 販売責任者 | 坂下 健介 |
| 所在地 | 〒892-0851鹿児島県鹿児島市上竜尾町4-21 エスクテンド上竜尾1F |
| 電話番号 | 099-294-9030 |
| メールアドレス | info@blu-beans.com |
| ホームページ | http://www.blu-beans.com |
| 取扱商品 | スペシャルティコーヒー、コーヒー器具 |
| 許認可・資格 | |
| 販売数量 | 商品は在庫限りとさせていただきます。 ご注文いただきました商品が在庫切れの場合は、TEL、またはメールでご連絡差し上げます。 |
| 商品代金以外の必要料金 |
送料・各種振込手数料をご負担いただきます。 ◆◆送料◆◆
※上記全て税込価格で2kgまでの料金になります。それ以上は購入画面でご確認くださいませ。 ※沖縄県、一部離島地域につきましては、別途ご連絡させていただきます。 ◆◆銀行振込手数料◆◆ 銀行振込手数料は原則としてお客様負担にてお願い致します。 |
| 申込の有効期限 |
銀行振込のお客様 ご注文後7日以内にご入金ください。 |
| 引渡し時期 |
銀行振込のお客様 在庫のある商品はご入金確認後5日以内に発送致します。在庫切れの場合は別途ご連絡致します。 |
返品・不良品について
| 返品期限・条件 |
|
|---|---|
| 返品送料 | 不良品交換、誤品配送交換は当店負担とさせていただきます。 |
| 不良品 | 万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。 商品到着後2日以内にメールまたは電話でご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。 |
お支払について
| お支払方法 | 銀行振込を用意してございます。 |
|---|---|
| 返品送料 | 不良品交換、誤品配送交換は当店負担とさせていただきます。 |
| お支払期限 | ご注文後7日以内にご入金ください。 |